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 パクチーは地中海沿岸が原産のセリ科の香味野菜です。パクチーの特徴は強い香りです。 同じ植物だけど用途に違いがある パクチーとコリアンダーは同じ植物で、パクチーはタイ語由来の言葉でコリアンダーは英語由来の言葉です。 おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! パクチー(コリアンダー) <セリ科> 地中海東部原産で、タイ料理やベトナム料理などの アジアン料理には欠かせない食材の1つ、「パクチー」。パクチーの味の例えで持ち出されるのが、" カメムシ の匂い"や"ほのかな 石鹸や洗剤 の香り"など、まるで食べ物に与えられる比喩とは思えない表現の数々。 身近な食材でいうと、セロリの葉の部分やセリにも通ずるところがあり、いずれにしても風味にクセのある食材に近いといえます。 パクチーはどんな味 ハマると美味しいレシピもご紹介 暮らしニスタ セリ パクチー 違い

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ミツバの種類 「根三つ葉 」 文字通り細いですが、ごぼうの先のような根が付いているもので、春から夏にかけて天然物も出回ります。 根三つ葉の解説 → 根三つ葉の画像一覧 → 「切り三つ葉」 茎がやや太く、「葉セロリ」に似ています。 時期:11~12月 主な産地:千葉県、埼玉県、青森県、徳島県 最年少野菜ソムリエプロである緒方湊がお届けする、野菜の特長、育て方、料理方法などを解説した野菜の辞典サイトです。野菜の肥料、培養土などを販売するハイポネックスジャパンが運営しています。秋に野菜を育てるときは、この2つのポイントに気をつけましょう。 Contents Menu ・ 秋に植える葉野菜一覧 ・ 秋に植える実野菜一覧 ・ 秋に植える根野菜一覧 秋植え野菜の種類と栽培方法一覧 秋に種まきや苗の植え付けがスタートする野菜をご紹介して 葉菜類 葉野菜 の種類と育て方 葉野菜 種類

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